Выбор места для посадки
Для посадки выбрать хорошо прогреваемое солнцем место, не затенённое деревьями и зданиями. Чем больше солнца, тем лучше плодоношение и качество плодов.
Разметка участка
Виноград сажается рядами. Ряды располагаются с севера на юг. Оптимальное расстояние между рядами и между кустами в ряду – 2 – 3м. Вдоль каждого ряда устанавливается одно- или двухплоскостная V-образная шпалера (двухплоскостная гораздо лучше). Вдоль шпалеры натягивается несколько рядов проволоки. Высота нижней проволоки – 50см, верхней – 2м (чтобы достать рукой). Расстояние между рядами проволоки – 30 – 50см. Внизу расстояния меньше, вверху – больше.
При посадке вдоль стен, заборов, беседок используется одноплоскостная шпалера с козырьком или аркой. Расстояние между кустами– 2 – 3м. Главное условие – хорошая освещённость кустов солнцем.
Подготовка посадочных ям
Оптимальный размер ямы – 80x80x80см (см. схему посадки). При выкапывании ямы слои земли сложить в отдельные кучки (1,2,3 и 4 слои). Нижние 20см ямы заполняются смесью второго слоя земли, перегноя (коровий или конский перепревший навоз от 4 вёдер) и минеральных удобрений (суперфосфат – 500г + сернокислый калий – 500г, или нитроаммофоска – 1 кг). Следующие 20см заполняются первым слоем земли без навоза и удобрений.
Если участок заражён филоксерой, перечисленное содержимое посадочной ямы перемешивается с речным песком в соотношении 50x50.
Посадка саженцев осенью
Наилучший срок посадки – с 15 сентября по конец октября. В это время земля тёплая, что способствует более быстрому прорастанию и приживаемости корней.
Посадочную яму хорошо залить водой, после ее впитывания сделать холмик (см. схему посадки). Концы корней подрезать секатором до живого среза. На вершину холмика поставить саженец и расправить корни вниз по холмику. Засыпать третьим слоем земли. Утоптать яму так, чтобы получилась воронка глубиной 20см. Ещё раз залить яму водой.
В таком состоянии куст находится до укрытия на зиму. При сухой осени регулярно поливать посаженные кусты.
Укрытие саженца на зиму
Укрытие кустов производится в конце октября – начале ноября, когда среднесуточная температура упадёт ниже 10о. Засыпать лунку 4 слоем земли. Аккуратно нагнуть торчащие из земли лозы и насыпать на них холмик земли 20 см. Желательно предварительно надеть на лозы обрезанную пластиковую бутыль, чтобы не сломить их при открытии, а затем засыпать землей вместе с бутылью.
Раскрытие саженца весной
Раскрываем кусты не ранее 20 марта и не позднее 15 апреля. Аккуратно разгрести холмик земли и найти зарытые в нём лозы. Вокруг них вырыть лунку глубиной 20см по всей площади посадочной ямы. Обрезать однолетние лозы по верхнему краю лунки (место среза отмечено на схеме ножницами). После среза на однолетних побегах должно остаться не менее 3 почек.
Посадка саженцев весной
Весенняя посадка саженцев с открытой корневой системой производится с момента оттаивания земли до распускания почек на саженце. Посадка аналогична осенней, при этом яма не засыпается четвертым слоем земли, в ней должна остаться лунка по всей поверхности посадочной ямы глубиной 20см, что предотвращает образование росяных корней. Чем раньше высадить такой саженец, тем раньше он начнет пробуждаться и расти.
Весенняя посадка саженцев с закрытой корневой системой (в бутылках или горшках) имеет следующие особенности:
- Подготовка и заправка ямы удобраниями и перегноем делается как и при осенней посадке.
- Перед посадкой землю в бутылке нужно слегка полить, чтобы она слиплась и не рассыпалась при удалении бутылки.
- После того как в яме сделали холмик для саженца, примеряем на него бутылку так, чтобы пятка саженца (середина между низом и верхом бутылки) оказалась на глубине 40см от верхней граница ямы (уровня земли).
- Аккуратно срезаем дно бутылки и ставим бутылку на примеренное место.
- Обсыпаем бутылку со всех сторон землей практически до верха бутылки.
- Острым ножом разрезаем бок бутылки, не вытаскивая ее из земли, с одной или с двух сторон (как удобнее) . При этом нож держим параллельно стволу саженца, чтобы не обрезать наросшие от него корни.
- Вынимаем бока бутылки из земли и утрамбовываем в землю бывшее ее содержимое. Главное условие успешного перевала саженца из бутылки - не разрушить земляной ком, в котором находится саженец. Чем больше сохранится целостность кома, тем быстрее саженец пойдет в рост.
- Засыпаем яму так, чтобы в ней осталась лунка 20см для полива и предотвращения возникновения росяных корней. После правильной посадки саженец стоит в лунке, а не над поверхностью земли.
- При посадке до 15 мая и прохладной погоде, над саженцем делается пленочный домик из прозрачной пленки. Для этого хорошо подходит нижний ряд проволоки виноградной шпалеры. Пленка перекидывается через проволоку и прижимается к земле с одной и с другой стороны. Получается пленочный тоннель. Отверстия в тоннеле можно не закрывать, но при угрозе ночных заморозков отверстия нужно закрыть (завязать концы пленки между собой). После 15 мая по мере потепления тоннель постепенно раскрывается и снимается.